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En este taller de dos horas aprenderemos a preparar la famosa sopa de fideos japonesa conocida como Ramen.
Explicaremos también las variantes que se pueden encontrar en Japón, tanto de caldo como fideos y toppings.




Temas importantes que practicaremos:
~ Preparación de caldo Shoyu.
~ Preparación de fideos y topping.
~ Como cocinar chasu y aijitsuke.
~ Emplatado y presentación.

Con degustación. Al finalizar el taller degustaremos nuestras creaciones junto con una copa de sake o nos las podremos llevar a casa.

Todos nuestros talleres se realizarán en la tienda COOKING c/ Provenza 246, Barcelona (Cómo llegar)

Precio del taller: 39€ (todo los ingredientes y materiales incluidos) IMPORTANTE: La pre-reserva del taller se realizará mediante el formulario de esta página. Se deberá abonar una parte del precio del taller, 19€ por adelantado, para poder hacer la reserva, mediante paypal o transferencia.

¡Recuerda que si eres socio de Kitsune 1 de cada 3 talleres te sale gratis!
En el caso de no poder asistir al taller, el alumno debe avisar por email, teléfono o mensajería instantánea con 48h de antelación. En el caso de no aparecer o no recibir aviso antes del tiempo establecido, se perderá la reserva de 19€ sin posibilidad de reclamación. La asociación se reserva el derecho de cancelar un taller si no se consigue un aforo mínimo de asistentes. En caso de producirse esta situación, se avisará a los interesados y se procederá al reembolso de la reserva con la máxima antelación posible.
Para más información: info@asociaciónkitsune.org Telf. 93 533 04 00
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Talleres:

Profesor de cocina: Víctor Jané Ayudantes: Vanessa del Valle, Alex Sola, Isabel Julián. Con la tecnología de Blogger.

RECETARIO ONLINE:

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