Sábado 9/06/18 a las 12:00h
En este taller de 3 horas nos iniciaremos en la preparación de uno de los postres más tradicionales de la cocina japonesa, Daifuku Mochi o pastelito de arroz relleno. Nos adentraremos especialmente en el mundo de los helados preparando Mochi aisukurimu.

Temas importantes que practicaremos:
~ Como preparar la masa de Mochi.
~ Tipos de relleno, helado de matcha, helado de anko y helado vegano.
~ Elaboración de varios mochi rellenos de helado.


Tomaremos verde sencha durante todo el taller. Al finalizar el taller degustaremos nuestras creaciones junto con una copa de umeshu fresquito (licor de ciruelas japonés) Aconsejamos degustarlo al final del taller, aunque tendremos bolsas térmicas en el caso de querer transportarlo.

Todos nuestros talleres se realizarán en la tienda COOKING c/ Provenza 246, Barcelona (Cómo llegar)

Precio del taller: 49€ (todo los ingredientes y materiales incluidos) IMPORTANTE: La pre-reserva del taller se realizará mediante el formulario de esta página. Se deberá abonar una parte del precio del taller, 19€ por adelantado, se podrá realizar la reserva mediante paypal o transferencia.

¡Recuerda que si eres socio de Kitsune 1 de cada 3 talleres te sale gratis!

En el caso de no poder asistir al taller, el alumno debe avisar por email, teléfono o mensajería instantánea con 48h de antelación. En el caso de no aparecer o no recibir aviso antes del tiempo establecido, se perderá la reserva de 19€ sin posibilidad de reclamación. La asociación se reserva el derecho de cancelar un taller si no se consigue un aforo mínimo de asistentes. En caso de producirse esta situación, se avisará a los interesados y se procederá al reembolso de la reserva con la máxima antelación posible.

Para más información info@asociaciónkitsune.org Telf. 93 54 69 426


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Talleres enero:

Taller de Ramen
miércoles 9/1/19
19:30-22:00h

Taller de Ramen
sábado 12/1/19
12:00-14:30h

Taller de Okonomiyaki
martes 15/1/19
19:30-22:00h

Taller de Ramen
jueves 17/1/19
19:30-22:00h

Taller Tapas Japonesas
sábado 19/1/19
12:00-14:30h

Taller de Ramen
domingo 20/1/19
12:00-14:30h

Taller de Sushi
miércoles 23/1/19
19:30-22:00h
Profesora de cocina: Vanessa del Valle. Ayudantes: Víctor Jané, Alex Sola, Isabel Julián. Con la tecnología de Blogger.

RECETARIO ONLINE:

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